Tim Kan 美食顧問
Als meesterchef en culinair adviseur staat Tim Kan met één been in Azië en met één been in Nederland. Dat lijkt een logisch gevolg van zijn afkomst, maar is bovenal een welbewuste professionele keuze.
Tim Kan werd geboren in Schiedam als kind van ouders uit Hongkong en Shenzen. In het Chinees-Indische restaurant van zijn ouders ontstond al op jonge leeftijd Tims interesse voor het vak. Tijdens een gedegen traditionele opleiding maakte hij zich de technieken en tradities van de Chinese keuken eigen.
Actuele projecten & Culinair advies
Als culinair adviseur voor de Aziatische keuken helpt Tim Kan professionals en bedrijven het realiseren van hun plannen en ideeën. Door zijn uitgebreide netwerk, kennis van de Aziatische keuken én het Nederlandse horecalandschap kent Tim de weg naar zakelijk succes.
MEGACHEF at THAIFEX BANGKOK 2023
WE WERKEN VOOR BEDRIJVEN WAAR WE VOOR ACHTERSTAAN
Auteur opleiding en keuzedeel "Aziatische keuken"
Landelijk erkend MBO-opleiding vastgelegd door MBO onderwijs Raad en SBB
