Tim Kan inspireert

Tim Kan geeft regelmatig lezingen voor verschillende publiek. Als culinaire spreker, adviseur en ondernemer brengt hij Azië dichterbij en deelt zijn "Oosterse keuken Kennis" met u. Tim Kan heeft meerdere onderscheidingen en erkenningen binnen de Chinese keuken, onlangs uit geroepen door Chinese Chefs Federatie WMACC als "Cantonese Ambassadeur van Europa". Wordt regelmatig gevraagd deel te nemen aan de chefs jury panel en aan innovatie projecten.

BINNENKORT KONDIGEN WE IETS MOOIS AAN!

YouTube

YouTube inhoud kan niet getoond worden met je huidige cookie-instellingen. Selecteer "Toestemmen & tonen" om de inhoud te zien en de YouTube cookie-instellingen te accepteren. Meer info kun je lezen in onze [Privacyverklaring](/privacyverklaring/. Je kunt je altijd weer afmelden via je [cookie-instellingen] /cookie-instellingen/.

Toestemmen & tonen
YouTube

YouTube inhoud kan niet getoond worden met je huidige cookie-instellingen. Selecteer "Toestemmen & tonen" om de inhoud te zien en de YouTube cookie-instellingen te accepteren. Meer info kun je lezen in onze [Privacyverklaring](/privacyverklaring/. Je kunt je altijd weer afmelden via je [cookie-instellingen] /cookie-instellingen/.

Toestemmen & tonen
YouTube

YouTube inhoud kan niet getoond worden met je huidige cookie-instellingen. Selecteer "Toestemmen & tonen" om de inhoud te zien en de YouTube cookie-instellingen te accepteren. Meer info kun je lezen in onze [Privacyverklaring](/privacyverklaring/. Je kunt je altijd weer afmelden via je [cookie-instellingen] /cookie-instellingen/.

Toestemmen & tonen
YouTube

YouTube inhoud kan niet getoond worden met je huidige cookie-instellingen. Selecteer "Toestemmen & tonen" om de inhoud te zien en de YouTube cookie-instellingen te accepteren. Meer info kun je lezen in onze [Privacyverklaring](/privacyverklaring/. Je kunt je altijd weer afmelden via je [cookie-instellingen] /cookie-instellingen/.

Toestemmen & tonen
YouTube

YouTube inhoud kan niet getoond worden met je huidige cookie-instellingen. Selecteer "Toestemmen & tonen" om de inhoud te zien en de YouTube cookie-instellingen te accepteren. Meer info kun je lezen in onze [Privacyverklaring](/privacyverklaring/. Je kunt je altijd weer afmelden via je [cookie-instellingen] /cookie-instellingen/.

Toestemmen & tonen

Vers Kant- en Klaarmaaltijden


Fu Yok met noedels.
Innovation & Development X cuisine

Omschrijving:

Gekookte noedels met geroosterd varkensvlees in lichte ketjapsaus.
Ontwikkeling receptuur tot productie voor opdrachtgever

Nutri-score:

B

Beter Leven/ Keurmerk

1 + 2 Ster

Ingredienten:

Ingrediënten :60% Noedels (39% gekookte noedels (TARWEMEEL, water, zout), 11% sperziebonen, 10% taugé, 9% wortel, 9% ui, 7% lente-ui, 7% kalkoenhamblokjes (68% kalkoen, water, maltodextrine, aardappelzetmeel, zout, stabilisator: E450, rookaroma, antioxidant: E316, conserveermiddel: E250), 2,3% VRIJE-UITLOOPKIPPENEI**, volledig geraffineerde sojaolie, plantaardige oliën (raapzaad, SESAM), ketjap (water, suiker, gehydrolyseerd eiwit (SOJA, maïs), zout, kleurstof: E150c, verdikkingsmiddel: E466, voedingszuur: citroenzuur, zonnebloemolie, aroma (SELDERIJ), conserveermiddel: E211), oestersaus (water, suiker, zout, gemodificeerd maïszetmeel, oesterextract (WEEKDIEREN), kleurstof: karamel), zout, suiker, gistextract (gistextract, zout, zonnebloemolie)), 40% gegaard varkensvlees in ketjapsaus (water, 33% gegaard varkensvlees*, suiker, 4,3% ui, 3,5% ketjap (suiker, water, zout, SOJABONEN, TARWEMEEL, conserveermiddel: E211), 2,7% ketjap (water, suiker, SOJA-EIWIT, verdikkingsmiddel: E466, kleurstof: E150c, zout, conserveermiddel: E202), gefrituurde ui (ui, palmolie, TARWEMEEL, zout), azijn (water, rijst, TARWEZEMELEN, suiker, zout, zuurteregelaar: azijnzuur, kleurstof: E150d), volledig geraffineerde sojaolie, knoflook, specerijen, zout).
* = Beter Leven keurmerk 1 ster
** = Beter Leven keurmerk 2 sterren

Allergie informatie

Ei, Sesamzaad, Glutenbevattende granen, Soja, Selderij, Weekdieren, Tarwe

Voedingswaarden

Voedingswaarden Per 100 GRAM

Energie 512 KiloJoule
Energie 122 Kilocalorie
Vet 4.7 gram
Waarvan verzadigd vet 1.36 gram
Waarvan enkelvoudig onverzadigd vet 1.41 gram
Waarvan meervoudig onverzadigd vet 1.49 gram
Koolhydraten 14.19 gram
Waarvan suikers 6.04 gram
Polyolen 0 gram
Zetmeel 8.15 gram
Vezels 1.17 gram
Eiwitten 5.12 gram
Zout 0.83 gram
Natrium 0.333 gram
(Deze waarden gelden voor het niet bereide product)

Tim Kan 2022 (copyright)

International Photographers:
Alwin van Krimpen (The Netherlands)
Bert Spangemacher (Berlin)
Jeff Leung (Hong Kong)
Andy Doornhein (The Netherlands)
 Laurent Alexandre (Belgium) 

Huck Sim (The Netherlands)
Ingmar Timmer  (The Netherlands)
Richard Sinte Maartensdijk (The Netherlands)
Wendy Yip (The Netherlands)

Video
grapher:
Tony Chen (The Netherlands)

Partners: 

  • Asian College Cuisine
  • Chef Academy
  • XHEFStable
  • WMCCCC The Netherlands (c)